酥炸鸡肉菇+姜片辣椒干炒鸡肉菇

上个星期爸爸从油棕芭采摘回来的野生鸡肉菇，

会被称为鸡肉菇，是因为此菇的口感就好像在吃一丝丝的鸡肉般的，

味道也很鲜甜。鸡肉菇是一种寒性菇类，体制怕寒的人不宜多吃。

妈妈通常都是拿来炸或者爆炒姜片和辣椒干。

据说这种菇只有在下雨打雷后才会生长的哦！

不过也不是每次下雨打雷后都会生长的哦！

多数生长在油棕芭的泥土里，

不过有时也会在橡胶芭生长。鸡肉菇的寿命很短，

通常只有一两天而已，

第一天发芽，第二天开花，第三天就开始腐烂了。

这种菇在我们这里很受欢迎哦，

还未开花的1公斤就可以买得RM7 哦！

每次如果爸爸有采摘到鸡肉菇，

有一个安娣必定跟我爸购买至少7，8公斤的。

所以每当听说有人在芭里摘到鸡肉菇，

就会有很多人一窝蜂的跑到油棕芭里搜寻鸡肉菇的踪影。

这是刚发芽，恰到好吃的鸡肉菇。

已开花的鸡肉菇