失败的焦糖布丁蛋糕

周休两天，就做了星家的焦糖布丁蛋糕
可是蛋糕有点失败了。
我也不知道问题出在哪里，我可是依足星的食谱做的啊！
不过出来的结果却相差这么多，唉。。。。！

幸好，失败的蛋糕还不至于放不进口要丢掉，
味道还算不错了，只是卖相就..........

失败的地方：
1） 焦糖煮了很久都不会焦黄。
2） 布丁的部分水水的，很难硬固。我自己先烘固了布丁才加上蛋糕面糊。
3） 蛋糕有点硬。
4） 冷藏后的蛋糕倒扣出来时有水。