2009年1月20日星期二

年饼2009之肉松小春卷

只需用到春卷皮，肉松和少许的栗米粉3种材料
就可以做这个新年小吃了。
材料虽简单，不过包扎小春卷就多工了。
可是比起紫菜脆饼的步骤还是了快多了。

刚开始时我包得好慢哦！
后来逐渐上手了，再加上小侄儿帮忙把春卷皮撕片，
2个小时多一点我一个人就包了两包小包装的春卷皮。



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6 条评论:

  1. 匿名2009/1/20 12:07

    这个我之前也是试做，
    但是我有些炸焦了～～呵呵～～
    没有想到捞上来后，春卷里面还会再继续变色～

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  2. MIKIKO2009/1/20 12:30

    ching....
    这个炸春卷我很喜欢吃，包虾米或肉松的都好吃，呵呵~
    这个我从来不做，因为工很多，以前妈妈炸好一凉
    就已经被我们兄弟姐妹吃完了，哈哈~~

    这个炸春卷，我回家乡就有得吃了
    我妈妈的朋友有做来卖，但是不卖我们，直送我们两罐吃~

    ps:我家人看到我的年货部落格分享，已经叫我千万别带回家
    ，家里现在已经有10多种年饼了，我说我才不带回去，都知道他们不要吃的，我每年多数送给住家附近的印度邻居。印度人还蛮喜欢吃柑的哦！去年我收到3箱，全送给他们~~

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  3. myfertilitydiary2009/1/20 23:40

    你实在太不简单了，会做那么多东西。。。

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  4. ching2009/1/21 10:35

    迷糊蛋，去年我炸的小春卷也是见颜色变黄了捞起。
    可是后来就变得有点黑了，虽然还是好好吃，可是卖相就没这么好了。嘻嘻！！今年我学聪明了，炸到有一点黄就快快捞起来了。

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  5. ching2009/1/21 10:42

    mikiko， 几羡慕你一下，
    以前有妈妈做给你们吃，现在又有妈妈的朋友送。
    我要吃还要自己慢慢包呢！

    其实我比较喜欢吃辣虾米的小春卷，
    可是麻烦就麻烦在要把虾米和其他材料搅烂。
    我懒惰就直接买肉松回来包好了，省时嘛！嘻嘻~~

    你收到这么多的年货年饼，难怪都不见你做年饼咯！
    几好不用自己动手就有得吃了！
    做你的邻居还不错哦！还有年礼收哦！

    p/s 如果你的年饼真的多到吃不完，我不介意你送几罐给我试试的。哈哈哈~~~

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  6. ching2009/1/21 10:44

    myfertilitydiary,
    没有很厉害啦！我做的都是一些很简单的.

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留个话才走吧！。。。。。