Triple Chocolate Muffin

很快的春节就这样结束了。

朋友也要回到工作岗位了。

知道他们喜欢巧克力口味的食品。

于是就选择这个以可可粉，巧克力米和巧克力豆做成的玛芬，
好让他们带回慢慢享用。

第一次试做，没有留下一粒试吃，
不知道玛芬的味道如何就全部送给朋友了。

幸好朋友吃后有发短信告诉我味道好好吃，他们都很喜欢。

收到他们的短信，我提了一整天的心总算可以放下了。

嘻嘻~~

(食谱取自：星厨房）

材料：
奶油 = 100g
黄糖 = 80g
自发面粉 = 120g
发粉 = 1小匙
可可粉 = 20g
鲜奶 = 50ml
鸡蛋 = 2个
巧克力米 – ¼ 杯
巧克力豆 = 适量


做法：
1）面粉，发粉和可可粉一起过筛备用。
2）奶油和黄糖一起打发，加入鸡蛋（一次一个），接着继续打至松发。
3）加入一半的粉，搅拌均匀。
4）倒入鲜奶，再加入剩余的粉。
5）使用塑胶刮刀将面糊拌均，然后拌入巧克力米。
6）预热烤箱150度。
7）将面糊倒入小纸杯内，然后洒上巧克力豆。
8）烘烤25分钟，取出待凉。