港式马来糕

为了隔天早餐有着落，
下班回家后匆匆忙忙的就做了这个做法很简单的港式马来糕。

从开始秤材料到糕点出笼，
只花了1个小时多一点的时间就完成了。
是不是很快呢？
那就快快把以下的食谱抄一抄，
今天回家就动手吧~ 哈哈

这已经是第二次再做了，
原本想做班兰口味的。
可是又懒惰搅班兰汁，
还是做回原味的好了。
呵呵~~









材料A:
幼糖 ........................ 160g
蛋 ............................. 5粒

材料B：
栗米油 .................... 120g
鲜奶 ........................ 130g

材料C：
面粉 ........................ 280g
卡士特粉 ................ 20g
发粉 ........................ 2小匙
苏打粉 .................... ½ 小匙


做法：
1）材料A放进搅拌机打至糖完全溶解，加入材料B拌均。
2）最后加入材料C拌均，休息20分钟。
3）将面糊倒入模型中，用大火蒸15分钟至熟，取出立刻脱模。





a）这个食谱也可以做成黄糖或班兰味的哦！
黄糖味 ~ 就把改成白糖改成黄糖。
班兰味 ~ 130g的鲜奶改为65g的鲜奶和65g用mixer打烂的班兰叶汁。