换个煮法の干炒红酒面线

上个星期下班回家妈妈说下午家里没开炉。
晚上这一餐也干脆不煮出外打包算了。
可是又不知该打包什么东西吃。
不如自己煮好了。

要吃什么呢？
不想吃饭，而且吃饭的话又嫌麻烦，
除了煮饭外，怎样都要煮几道菜肴下饭吧！

想想好像好久都没吃干炒红酒面线了。
打开冰箱看看有什么可以加入的材料就开始洗洗切切。
将面线过烫熟去咸味，加入适量的红酒，麻油捞均，
然后再下锅炒一炒，就是一顿简单美味的晚餐了。


汤料的红酒面线想必很多人都吃过和见过吧？
那这道干炒式的红酒面线不知道大家试过了吗？








材料：
面线，麻油，红酒，蒜茸，葱茸，虾仁，鱼丸，鸡蛋，豆芽，酱油


做法：
1）烧滚一锅水，下面线烫熟去咸味，捞起沥干加入麻油和红酒备用。
2）烧热适量的油，爆香蒜茸葱茸，加入虾仁，鸡蛋，豆芽炒一炒。
3）倒入面线和少许的酱油炒一炒就行了。