斑马蛋糕

（谢谢svenja和mikiko的食谱分享）

材料：-

3粒鸡蛋（蛋黄蛋白分开），120g幼糖，5g vanilla香精，
150g葵花籽油，75g热水，225g特幼面粉，9g发粉，1 1/2 tsp可可粉

做法：-

1. ） 蛋黄+100g幼糖+vanilla香精混合搅拌均匀。

2.） 加入葵花籽油和热水搅拌均匀。

3.） 分次慢慢加入面粉及发粉，轻柔搅拌。

4.） 蛋白+20g幼糖打发。

5.） 蛋白分三次慢慢加入面糊里。

6.） 轻柔搅拌均匀。

7. ）拿一部分面糊出来，加入可可粉拌均匀

8.） 分成两份面糊，一份可可味，一份原味。
9.） 先放一汤匙原味面糊，再放一汤匙可可面糊在原味面糊上，

再放原味面糊在可可面糊上，
一直重复一样的动作，至到两份面糊都放完为止。

放完面糊后，面糊就会呈现以上花纹。
10.）预热烤箱，150度烘烤45分钟.。。。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

前一阵子看到大家都在做斑马蛋糕，
现在终于轮到我了。
在做蛋糕前就一直很担心做出来的蛋糕会不会有斑马的线条。
提心吊胆直到蛋糕出炉切开后，
看到美美的斑马线条终于可以放下心头大石了。

可爱的斑马蛋糕不会很甜味道很好，
吃起来不会有油腻感。

看到这么可爱的斑马蛋糕，
知道外甥们一定会很喜欢的。
我忍不住马上又做了一粒送给大姐和表妹分享。