2010年5月14日星期五

免揉麦面包

看到姐妹们不停的上美味面包。
害我越看越beh tahan，
马上就动手做面包。

可是懒惰的我讨厌揉面团，
结果还是选了免揉法的面包来做。
哇咔咔~~



为了要消化掉买了很久的全麦粉，
这次就做全麦的免揉面包。



材料和做法和之前做的一样。
只是将200g的高筋面粉改成100g高筋面粉 + 100g 全麦面粉。



外脆内软的口感非常的赞。
无论是普通免揉面包或全麦的爸妈都很喜欢。
而且材料中完全没加入一粒的糖。
非常适合糖尿指数介于不健康水平的妈妈。










食谱按这里：免揉面包














时间：

16 条评论:

  1. 06202010/5/14 13:55

    一阵子不见我来了是吗？？

    就是我的电脑，loading妳的page很慢。。 呜呜

    妳要送我多多全麦面包才行 ：P

    回复删除
  2. PynnLee2010/5/14 14:06

    呵呵，不错我
    既然给我们瞎到
    开始做面包咯
    这个搽上牛油肯定很赞
    我要吃哦

    回复删除
  3. Angeline2010/5/14 14:21

    很健康的麦面包，还是免揉的面包容易，哈哈

    回复删除
  4. 苏联妈妈2010/5/14 14:28

    wow..面包看来蛮松软还是免柔的。看来一天要试试。谢谢！

    回复删除
  5. 鲸鱼蓝蓝蓝2010/5/14 14:30

    看起来很健康呢,我今天来得算早,我要吃呐!!!

    回复删除
  6. 我的天地2010/5/14 15:06

    我应该是你的“兄弟们”。。
    嘻嘻，因为我没有上美味的面包给你。哈哈

    我要吃这个健康的面包。一个，配搭咖啡应该很棒

    回复删除
  7. Sophie.J2010/5/14 16:20

    隔天会不会很硬呢？
    想说早餐时享用， 晚上先做好。

    回复删除
  8. 平淡一生2010/5/14 17:35

    我这个山岜佬第一次知道有免揉面包的哦。。。
    软哦？隔天也软哦？

    回复删除
  9. Penagagirl2010/5/14 17:41

    如果我让面团发多过18小时，可以吗？因为时间安排不到，你觉得会怎样？

    回复删除
  10. Sonia ~ Nasi Lemak Lover2010/5/14 18:03

    Thanks for sharing this healthy bread, must try one day.

    回复删除
  11. ahmok332010/5/14 19:21

    Ching,第2天吃这个面包，口感会怎样？会硬吗？

    回复删除
  12. sean2010/5/14 21:06

    这个好东西来的哦！
    找一天一定来试试。

    槽糕，要试做那么多食谱，
    不懂哪个食谱又被腰斩？！
    哈哈。。。。。

    回复删除
  13. Tam2010/5/15 12:24

    我试了。口感不错，挺软的。不过太咸了而且还很粘纸（拔掉纸后，浪费很多面包）。下次，我会不用烘培纸，然后减少盐和放一点葡萄干看如何～～

    回复删除
  14. Sally2010/5/15 14:47

    我也想试试，不过我先拿走几片回家先har。。。。

    回复删除
  15. 米雪儿2010/5/17 17:54

    莫的问题，也是我的问题。隔天，面包会硬吗？

    我一直不敢买全麦面粉，就是担心小瓜不爱吃。。可是，又知道它有营养，很左右为难。

    回复删除
  16. 38隐形人2010/5/17 21:11

    会不会重酵母味道?

    回复删除

留个话才走吧！。。。。。