2009年8月17日星期一

失败版 ~ Kuih Talam

之前做了卡士特糯米糕
因为小侄儿不喜欢吃糯米,只喜欢上层软软的卡士特部分。
于是就决定做这个Kuih Talam。


遗憾的是我的Kuih Talam 失败了。
上层白色椰浆部分的味道很好。
下层的班兰部分就彻底的失败。

除了糕体软到无法切块外,

味道也有点苦苦的。Hi5 Emoticon

下层的失败,就演变成这个只有上层椰浆层的另类版Kuih Talam了。

哇咔咔~~ Hi5 Emoticon

虽然失败,只有上层的Kuih Talam,

可是这样也不错吃的哦~Hi5 Emoticon

我猜测糕体太软可能是煮的时候没有煮至很浓稠。

味道苦苦应该是班兰叶放得太多了。Hi5 Emoticon

下层班兰部分真的难以入口,

所以我全丢进垃圾桶了。

浪费食材,好心痛哦~~Hi5 Emoticon








18 条评论:

  1. 知道失败原因,
    下次就可以改进。
    加油!

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  2. 哈哈。。。失败是成功之母。

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  3. at least you know the where was the causes for the failure, I'm sure next try you will be sucess. Good luck.

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  4. 我的想法跟二楼的一样叻!

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  5. 沒關係,小小的失敗不算什麼,加油!泥行的~^^

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  6. Ching﹐失敗沒關係﹐我也常失敗。。。。
    有努力過就好了。。。
    加油咯﹗﹗﹗﹗

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  7. 没关系啦~
    找到错误的地方,下次改进就是了:)

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  8. 没关系!下次一定会成功!什么是kuih talam啊!都没听过哦!哈哈哈

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  9. 我也有一个失败.过几天也要拿出来给你们看...哈哈....

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  10. 失败乃成功之母!

    最重要的是你已经找出失败的原因了....加油!!

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  11. 我只喜欢上层白色的而已,所以你这道不算失败版。加油哦!

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  12. ching,
    佩服妳孜孜不倦的學習態度,
    我對沒做過的東西要想很久才行動,
    失敗了也通常不懂錯在哪兒~
    加油咯~^^

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  13. kate,
    谢谢你。
    不过这食谱我暂时都不会再试了。

    木兰姐,
    人家已经很伤心了你还笑。

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  14. Sonia,淇淇,
    难得你对我这么哟信心。
    可是我自己却对下一次没有很大的信心呢!

    蓮子,
    我真的行吗?

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  15. 萱妈,
    没错,至少我有努力尝试过。

    jess,
    下次也不知道等到何年何月了!
    呵呵~

    Pet猫猫,
    kuih talam是娘惹糕的一种。
    我们这里很少见。

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  16. 珠英,
    我们一起努力加油。
    还有期待你的失败之作分享了。
    哈哈~

    febe,
    暂时都没勇气再试了。
    我怕再次失败会被我妈念得很惨呢!

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  17. Canary,
    谢谢你的安慰。
    不嫌弃的话,请你吃一片另类版的kuih talam。

    annie,
    说真的失败我不怕。
    我只是心痛浪费食材和我妈的念功。
    所以往往一次的失败我都不敢马上再做。
    我怕会被我妈念得很惨。

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留个话才走吧!。。。。。