巧克力雪糕筒玛芬

直接将面糊倒入雪糕筒的玛芬，
创意十足之余又十分的环保。
非常感谢canary的分享。

第一次做了5个，
不够分给3个侄儿和3个外甥。
只好委屈他们share share 吃咯！
而我自己也才吃到2口试试味罢了。

隔了一个星期再做10个。
这次人人一个，不用再share share 了。
哇咔咔~~



这雪糕筒玛芬可不是单单空有可爱的卖相哦！
刚出炉的微凉的香脆雪糕筒+内软的蛋糕口感，
非常的美味好吃哦！
拿了2个给朋友试试，他们都说内里的巧克力蛋糕非常香浓可口呢！

虽然卖相没有canary 做的漂亮，
不过也足以俘虏家里几个小瓜的心了。
哈哈哈~~



这是第一次的作品。
叫哥哥帮忙买雪糕筒，
他却买了花型高脚的雪糕筒。
结果因为太高的关系，筒内的面糊不容易烤熟。
而且高脚的雪糕筒站功不稳，稍微移动就东歪西倒。
所以面糊也流泻出来了。

如此可爱的玛芬无论大人或小孩都会被它所俘虏哦~









（食谱参考 ：Canary）


材料A：
奶油 ……… 75克
盐 ………… 1/4小匙
鲜奶 ……… 75ml

材料B：
低筋面粉 … 85克
发粉 ……… 1茶匙 (过筛）

材料C：
可可粉 …… 15克
砂糖 ……… 50克

材料D：
鸡蛋 ……… 1粒
咖啡精 …… 1/2小匙


做法：
1）预热烤炉180度。
2）把材料A煮至溶化，拌至光滑即可，然后放一旁待凉。
3）把材料B及C拌约一分钟。
4）把材料D加入已凉的材料A，拌至光滑；加入做法3（B&C) 的材料,继续拌至光滑无粉末即可。
5）倒入雪糕筒里，放入已预热的烤炉，烤约20分钟。







a）可做4-5个雪糕筒玛芬。
b）建议雪糕筒玛芬出炉后要要马上食用，不然放久后雪糕筒的饼干漏风变软了，口感就没有那么佳了。
c）不同品牌，体积的烤箱，其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。