马铃薯虾球咖哩

香辣的食物就是有一种魔力，
不管是炎热或凉阵阵的气候，
只要来碗咖哩或三巴菜肴，
就会让人胃口大开，吃下一大碗饭了。

说是咖哩，可是却没有加入椰浆。
虽然少了椰浆的香郁味，却可吃到更为纯正的香辣味，
同时也更健康呢！

加入虾球的汤汁非常的清甜香辣，
觉得味道像香辣海鲜汤多过咖哩呢！
如果再加入一些苏东，鱼肉等海鲜就是十足的香辣海鲜汤了。
下次一定要试试这样的煮法。
哇咔咔~~

香料材料：
姜 ………… 2cm
红辣椒 …… 5条
蒜头 ……… 5瓣

材料：
马铃薯 …… 2粒 （去皮蒸熟，切块）
胡椒粒 …… ½ 小匙 （拍烂）
洋葱 ……… 1粒 （切块）
青辣椒 …… 2条 （去籽，切角）
番茄 ……… 1粒
中虾球 …… 500g
清水 ……… 适量

调味料：
盐，生抽，白糖


做法：
1）将所有香料材料磨烂。
2）烧热油爆香磨烂后的香料，加入马铃薯，洋葱，青辣椒，胡椒粒和番茄炒一炒。
3）加入适量的清水煮滚，加入虾球和调味料，煮滚后试味即可上桌。

p/s ~ 567, 这道一定很ngang 你胃口了吧！
不用说你一定又bookmark了咯！哈哈哈~~