爱心饼干 ~ 黑芝麻麦香饼

祥先生是名副其实的饼干王。
所以几乎每个月他回来，
我都会为他做个爱心饼干。
嘻嘻~~

这是早前从思念家偷来的饼干食谱之一。
不知道思念是不是知道我每个月都在做饼干，
才特地连续上了好几个饼干食谱供我参考呢！
哈哈哈~~



这也是一道很做法简易，材料简单，
不过味道却一点都不简单的饼干。
入口细嚼停留齿香的黑芝麻和麦香味非常的不错。

做了食谱的双倍量，
可是我就只吃了2片试试味道罢了。
剩下的全给了祥先生。







（食谱参考：思念）


材料：
奶油 ………… 90g
幼糖 ………… 40g
盐 …………… ¼小匙
香草精 ……… ¼小匙
鸡蛋 ………… 30g
低筋面粉 …… 100g
全麦面粉 …… 30g
泡打粉 ……… ¼ 小匙
黑芝麻 ……… 30g


做法：
1）奶油，幼糖，盐和草精用搅拌机搅拌均匀。
2）分次加入鸡蛋，快速打发。
3）筛入低筋面粉和泡打粉，同时也加入全麦面粉和黑芝麻，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面团。
4）用小汤池取适量的面团直接放在铺了不沾烘培纸的烤盘上。
5）送入预热烤箱，以150度烘烤15分钟左右或至熟。