时常侄儿外甥们去超市都会吵着要买Kaya Ball吃。
从早期的10小粒 RM 1， 到后来 8小粒RM1，6小粒RM1，
再到目前5小粒RM1。
数量越来越少还不打紧，一口咬下几乎都吃不到有咖椰的味道。
还是自己做的比较经济，
而且还可以放多多的咖椰呢！
蛋糕体的牛油香+内馅香浓的咖椰味。
比起超市买的美味多了。
里面的咖椰内馅也是之前自制哦！
（食谱参考：星厨房）
材料：
牛油 ………… 70g
幼糖 ………… 1大匙
鸡蛋 ………… 2粒
盐 …………… 1/8 小匙
鲜奶 ………… 100ml
低筋面粉 …… 125g
发粉 ………… 1小匙
瓦尼拉香精 … ¼ 小匙
咖椰 ………… 适量
做法：
1）牛油和幼糖一起打发，分次加入鸡蛋继续打发 ，加入盐和瓦尼拉香精搅拌均匀。
2）低筋面粉和发粉一起筛入面糊内，改用橡皮刮刀边搅拌边加入鲜奶拌匀。
3）将面糊舀入纸模内，然后放入适量的咖椰，再倒入面糊。
4）预热烤箱150度，烘烤15-20分钟左右。
a）可做12个玛芬。
b）不同品牌，体积的烤箱，其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考
上班天的宝座都是我的。呵呵O(∩_∩)O~
回复删除哇，加央muffin，三八的我没吃过呢！！
回复删除你真的很盘带呢，馅与muffin都是自制的。
厉害
给闭关的那个送食物了，免得她口水流满地
回复删除下午茶时间到。。。。呵呵
回复删除我拿走几个！！
yeah..今天的下午茶吃kaya玛芬配红茶。
回复删除谢谢ching哦
天地：
回复删除还以为你这个病猫大病初愈行动一定比较慢。
馋嘴猫不愧是馋嘴猫，一闻到蛋糕想马上就飘过来。
想吃就自便，不用买口乖了啦！
这次那个阿嫂会闭关很久一段日子。
出关后消化得及吗？
imoteo：
我的午餐还没吃，记得留2个给我哦！
eskie：
回复删除人家的午餐都还没吃，
你就开始享用下午茶了。
“拍命”啊~~
顏色很美咯～害人家流口水料 ^^
回复删除安妮：
回复删除我刚刚才从你家留下一堆口水回来呢！
没办法，你的沙拉看起来太诱人了。
香味把我引进来咯。。每次在外面总会被它的香味吸引到，不买都不可以哈哈。。
回复删除下午茶有muffin相配是最perfect料！
回复删除嘿嘿!这美女很久以前分享的kaya ball..上个月我也尝试了!那次的咖椰放太少了!哈哈~下次做要放多多!!!
回复删除Home baked one, cheap and nice, I gonna to bake some of this soon.
回复删除我很爱吃Kaya Ball哦！原来是这样做!找天来做点kaya,也来学做这个。谢谢你的食谱。
回复删除想问看什么牌子的oven会比较好？
回复删除我才刚想学烘焙，所以要买oven
谢谢
Sally：
回复删除哇~香味竟然飘到新国去哦！
有够夸张。。哈哈~~
淇淇：
你就好咯！有得叹下午茶。
思念：
回复删除是啊~之前我也做过一次迷你型的kaya ball，
不过全都爆馅了。
Sonia：
期待你的分享。
Annann：
回复删除别这么客气。我才要谢谢你呢，
分享了一个这么棒的kaya食谱。
嘻嘻~~
Lay Pheng：
欢迎你加入烘培行列。
其实很多牌子的烤箱我没用过，
所以无法据实的告诉你那个品牌的烤箱较好。
不过在这里可以分享一下我用的Hestar牌子烤箱。
我觉得这个这个牌子的烤箱很不错。
温度非常的热情，往往食谱上170度烘烤40分钟的蛋糕，
我家的烤箱只用150度30分钟就可以出炉了。
不错吧！
有点不满意的是，无论是烘蛋糕或饼干，
颜色都没有很均匀，通常在烘烤的过程我都要移动一下烤盘。
kaya我的最爱。。^^
回复删除我等下要做这款,通常能放几久？
我下午做，明天还能吃吗？
怕吃不完。。
刚刚试做了，失败了。。。
回复删除家里没有幼糖，结果放蛋时就失败了，牛油没被打发吧。。。
用糖粉或有黄糖行吗？伤心
chubbybobo：
回复删除今天做了放到隔天再吃绝对没有问题。
用糖粉和黄糖应该行得通，
只是问道会有别咯！
别伤心，下次买了幼糖继续努力。