核桃巧克力米蛋糕

减少了原食谱90g的糖量。
可是蛋糕还是好甜好甜。
归根究底就是巧克力米的原因，
不嗜甜的朋友可要自行减少巧克力米的份量。



甜甜的蛋糕吃了好怕。
我只吃了一小片，
剩下的就请家里的几个小瓜解决掉。
呵呵~~









（食谱取自：Sonia）


材料：
牛油 ………… 125g
幼糖 ………… 60g
盐 …………… 少许
低筋面粉 …… 135g
发粉 ………… ½小匙
鸡蛋 ………… 2粒
牛奶 ………… 5大匙
巧克力米 …… 50g
核桃碎 ……… 50g （烤香）


做法：
1）牛油，盐和糖拌打至松发。
2）分次加入鸡蛋，拌打之鸡蛋与牛油完全融合。
3）加入过筛的面粉和发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4）加入巧克力米和核桃拌匀。（不要过度搅拌）
5）将面糊倒入烤盘中，表面洒上一些巧克力米。
6）预热烤箱，以180度烘烤35-45分钟或至熟。





a）克力米会增添蛋糕的甜度，请自行减少巧克力米的份量。
b）不同品牌，体积的烤箱，其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。