和老朋友相约,习惯了总会做些小糕点带给他们。
时间有点仓促,见家里刚好有腰豆,
就 做了简单容易的腰豆牛油蛋糕带给他们。
嘻嘻~~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvJ5t3amWvWCV67j-8zzS8F6MvD3ULVFMhRSGE7oLgQWN214h4-dBxaRvgRvZwA-ogDyGFeRNhiyuwLA2B5tHKHF8D67ega0M6cEARfYag0lqS433kZHrQyJcTPyTZXF1HGf5VUO9i5kI/s640/%25E8%2585%25B0%25E8%25B1%2586%25E7%2589%259B%25E6%25B2%25B9%25E8%259B%258B%25E7%25B3%2595+-+2.jpg)
时常我都喜欢将蛋糕弄成多种造型。
这次就做了一个6寸蛋糕和几个花形小蛋糕。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMetk4sIPjtmJcwygBY4q569lntPOxr6ErEwZIMLsZ7jqTxXaIgI3d1hcqpwP9H1rABz9jnU6uRowGHXZpJY3LolKj_mQ1t_v5jf1g3Hf4363bJwesBHkfCCVxbjWzSMHC8OrztTdCYc/s640/%25E8%2585%25B0%25E8%25B1%2586%25E7%2589%259B%25E6%25B2%25B9%25E8%259B%258B%25E7%25B3%2595+-+3.jpg)
(食谱参考:爱上牛油蛋糕)
材料:
牛油 ………… 150g
菜油 ………… 50g
幼糖 ………… 120
鸡蛋 ………… 3粒
普通面粉 …… 130g
牛奶粉 ……… 20g
发粉 ………… 1/2小匙
腰豆 ………… 100g (烘香,切碎)
做法:
1)将牛油,菜油和幼糖打至松发 变白。
2)加入一粒鸡蛋,搅拌至蛋与牛油完全吸收后,才加入第二粒鸡蛋;继续搅拌均匀,直到把鸡蛋加完为止。
3)拌入过筛的面粉,牛奶粉,发粉和腰果碎,改用刮刀搅拌均匀。
4)把面糊舀入模型里,以腰果装饰表面。
5)放入预热烤箱160度,烘烤约30分钟左右或致熟。
a)原始食谱是200g牛油,我把它改成150g牛油 + 50g菜油。
b)原食谱是150g幼糖,我减少到120g。
c)不同品牌,体积的烤箱,其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。
哇!蛋糕上的腰豆好誘人。。。牛油蛋糕更棒!
回复删除花型那个小蛋糕很漂亮哦 !
回复删除*ice*
我来看你了...
回复删除特地来祝福你:
冬至平安,圣诞蒙恩,新年蒙福!
Merry Christmas to you!!!
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