简单的装饰
觉得蛋糕前面的部分太空白略显单调了点,就洒上一些巧克力米。
切开后的冰淇淋蛋糕
(照片中的蛋糕是放在冰箱的冰格内拍的,没法子谁叫冰淇淋溶得太快了,
我怕等我拍好照时,蛋糕已经变水了)
11月2日,我的外甥8岁生日。
特别为他准备了冰淇淋蛋糕
这个冰淇淋蛋糕是我连续做的4个生日蛋糕中最满意的一个
可惜有点美中不足的是,我家的冰箱不够冷冻,
所以冰淇淋的部分没有冰得很硬。
如果冰淇淋有冰得很硬的话,
我想一定会更加的好吃。
连续4个星期都在玩着生日蛋糕,
虽然过程很忙很累的,
不过我还是玩得不亦乐乎
终于生日蛋糕可以告一段落了
接下来我要挑战些别的了
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准备一个原味戚风蛋糕。
蛋糕冷却从模里取出后,最好再放入冰格内冷藏一个小时后,才加入冰淇淋,
这样可以避免冰淇淋太快溶化。将蛋糕切成两片。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQE2K4Hy933yl-FlcYu8JNDGK8ifdkYet3sEKvgHNQ4c9NYkge8KTXTHAntTL4dpAjuGEIYaG3nj4pRc_dAPJ7PCJ2sgHYIGud2pICd4Ll2CaigyZzxcfsISfY_BXYKtgZoIA7UCujTMc/s400/PB011149-e.jpg)
将一片蛋糕放入摸底。![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimsOnl2FwrCvI711p9J1l4gFB0c90HBmkHGUjZbNpT3_g2kTOga1AVorIatYSPUS96pm7V_PJakeVEZiDlunp846lPtASRI72JZpt5r1su2mzWR5AGF6di3lEb2oDP7GJgX_BXSW-1TrQ/s400/PB011164-e.jpg)
倒入搅拌至软的冰淇淋。![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWlcakv326YHKrtCMqOn3ZIyVZ-5u4M4I95zPEJ1TK3zkCx_JZeYBnWXMiNOIYLL2HyraT_qDszkQvJOk9CXXa24gL7FpjMZOV_HAp-5Bgset5_0lrKgogoVAp-T6SjG5C0SAYQGh7V4k/s400/PB011170-e.jpg)
再盖上另一片蛋糕。
用保险纸盖着表面,放入冰箱冷冻隔夜。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj49tu5bOmk0jGb1PjSZlSbcidgWwyKR6vjB0q2cY5SL5dG0nwZRDZn8H6TBXl9qjt-K94EsWZjS3o04Csd2lSj7R8Kz2_7WIBImKtpq5yvNQtc-lRpVvaeU2-iCKIW49zVpzaQeI2_lR8/s400/PB011186-e.jpg)
蛋糕倒扣移出。
尽快涂上一层打发的鲜奶油,再放入冰箱冷藏一个小时。
(因为怕冰淇淋溶化,我就快手快脚的随便涂涂,
所以涂得很难看,不够均匀)
再取出蛋糕做装饰后,放入冰箱冷藏至硬即可。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodFaHLL5J3BtHp_r7XIIjJnHBRy4bUJr1fKkeUglal3HpAVY8k-jBNfjjZWxrkJ8skF_2-nuRzml8XjP0dKjvNnHDO299cN1AdPATTnqBC9sW9nz4F5LTNFUT4yWbSnm4Byjn0H_aSqU/s400/PB021278-e.jpg)