做过无数次的班兰戚风蛋糕。这是我第一次尝试做香橙口味的。听厨友们说过如果只用鲜橙榨汁做的蛋糕没有很香的橙香味。于是我就放了大约50ml的浓缩橙汁和半粒的鲜橙汁,再加上一些橙皮屑。蛋糕的味道真的有香香的橙香味。可是不知道是不是浓缩橙汁的份量多了点,蛋糕有点酸酸甜甜的味道呢!不过这样酸酸甜甜的味道也不错一下,吃了有醒胃的感觉。。。
我来偷吃Ching的戚风蛋糕了!呵呵。。。~~~蛋糕看起来很大粒叻,Ching你用了多少个蛋?哦?你这食谱里面有加浓缩橙汁的啊?我那个食谱没有,只加了现榨的橙汁及橙皮而已
星,你偷吃后觉得味道如何呢?嘻嘻。。。蛋糕我只用了4粒到,觉得大粒可能是照片的关系吧!星只用鲜榨的橙汁和橙皮,这样会有香香的橙香味吗?
嗯...我还是不喜欢怕橙加进蛋糕里..><"感觉味道怪怪的..家里也没人吃..T_T
有啊,在烘烤的过程中就会闻到了~~~
思念,加入橙汁的蛋糕味道不会怪怪的。反而还有一种很清新的味道呢!
星,之前我听人说过如果之家现榨的橙汁,就不会有香香的橙香味了。所以我才会加多浓缩的橙汁下去。
我也来分享我的香橙戚风蛋糕.^^
留个话才走吧!。。。。。
我来偷吃Ching的戚风蛋糕了!呵呵。。。~~~蛋糕看起来很大粒叻,Ching你用了多少个蛋?
回复删除哦?你这食谱里面有加浓缩橙汁的啊?我那个食谱没有,只加了现榨的橙汁及橙皮而已
星,你偷吃后觉得味道如何呢?嘻嘻。。。
回复删除蛋糕我只用了4粒到,觉得大粒可能是照片的关系吧!
星只用鲜榨的橙汁和橙皮,
这样会有香香的橙香味吗?
嗯...我还是不喜欢怕橙加进蛋糕里..><"
回复删除感觉味道怪怪的..家里也没人吃..T_T
有啊,在烘烤的过程中就会闻到了~~~
回复删除思念,加入橙汁的蛋糕味道不会怪怪的。
回复删除反而还有一种很清新的味道呢!
星,之前我听人说过如果之家现榨的橙汁,
回复删除就不会有香香的橙香味了。
所以我才会加多浓缩的橙汁下去。
我也来分享我的香橙戚风蛋糕.^^
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