妈妈的生日蛋糕+生日大餐

上个周五是妈妈的农历生日。
蛋糕是星期四下班回家后做的。
这是我第一次用鱼胶粉做的芝士蛋糕，
芝士味道比较淡，没有之前做的Oreo Cheese Cake 和蓝莓芝士蛋糕 般有重重的芝士味。




这个蛋糕做得没有很成功，芝士部分很粗糙。
这有两个可能性：
一，鲜奶油被我打得太发了，以至较难和芝士湖混拌均匀。
二，鱼胶粉的分量太多，倒入芝士湖后还没拌均就凝固了。





当天哥哥和姐姐们都回来给妈妈庆祝生日。
妈妈好开心哦~~ 看看有10个内外孙为她唱生日歌庆祝生日呢！
嘻嘻~~



吃了生日蛋糕，我们就到餐馆吃生日大餐了。

第1道 ~ 六星伴月
~ 好大的一盘，全部都被扫光了。
个个都好好吃，尤其是宫保鸡真的太美味了，我吃了好多片呢~


第2道 ~ 鱼翅蟹肉汤
~ 吃一些还觉得很美味，吃多就感觉越吃越咸了。


第3道 ~ 酸甜排骨
~ 大盘就很大盘，不过排骨不多，多数都是黄瓜，番茄和炸薯条。


第4道 ~ 阿叁拉沙鱼
~ 蒸得恰到好处的鱼肉+阿叁酱汁，味道好赞噢！

第5道 ~ 鸡鸭双拼

~ 柠檬鸡的外皮炸得很酥脆，好吃！

~ 烤鸭的酱汁液不错，可惜鸭肉应该被油炸过，肉质有点硬。

第6道 ~ 奶油虾

~ 很浓郁的奶油味，不错吃。可是吃多会腻。

第7道 ~ 芋头杂菜圈

~ 大鱼大肉过后来道清淡的素菜很不错。

拌盘炸米粉太多了，都看不见芋头圈呢！


第8道 ~ 酸辣鱼漂海参汤

~ 酸酸辣辣的汤吃了很刺激，不过前面几道都好大盘哦！

大家都吃得好饱了，基本上这道差不多是完整无缺的打包回家了。

点的是鱼漂海参汤，可是还像没见到几片海参哦！

第9道 ~ 腊肠炒饭

~ 味道虽然淡了些，不过饭粒粒粒分明。还算不错。


第10道 ~ 罐头龙眼水

这餐是3个哥哥姐姐一起请爸妈吃的生日餐，

而我还没出嫁就负责蛋糕，

以前我还不会做蛋糕时，都是到店里买的。

总体来说这一餐妈妈和大家都很满意。

每道菜肴都很大碟，每道味道也很好。

基本上除了前面的几道被吃光外，

虾，鸡，鸭，芋头圈和鱼漂汤都因吃太饱要打包。

嘿嘿~~


这餐是3个哥哥姐姐一起请爸妈吃的。

他们说我还没出嫁就负责蛋糕部分好了。

以前我还不做蛋糕时，都是到店里买的。

自从我会做蛋糕后，爸妈的生日蛋糕都是由我亲手做的。

有时家人的生日碰到我得空我也会为他们做个生日蛋糕哦~

妈妈生日快乐...........

这几年你的身体大不如前了，

希望你身体健康，病痛远离你。