2011年10月10日星期一

韭菜煎饼

































周日的早上,给祥先生准备了韭菜煎饼当早餐。
虽然说是爱心早餐,
可是过程却要他陪我去巴杀买韭菜,
回到家还要帮我洗好韭菜切段。。。
嘻嘻~~























第一片煎饼上碟,试吃了发觉不是很够味。
刚好在巴杀买了一包home made的炸葱,
 祥先生就提议加一些下去。























祥先生不愧是食家,
加了炸葱的韭菜煎饼味道更香更好吃呢!
不错不错~~






(食谱参考:星厨房)


做法:
韭菜 ……… 1
低筋面粉 … 100g
玉米粉 …… 50g
鸡蛋 ……… 1
芝士粉 …… 1大匙 (我放买批萨附送的芝士粉)
………… 半小匙
胡椒粉 …… 少许
植物油 …… 1大匙
清水 ……… 150ml


做法:
1)       先将韭菜洗净,切段。
2)       所有材料(除了韭菜)放入料理盆内,用打蛋器搅拌成无颗粒面糊。
3)       加入韭菜拌匀,将面糊分成两份。
4)       平底锅加热,倒入3大匙油,热油后加入一份面糊。
5)       用汤匙将面糊摊平,中小火将两面慢煎成金黄色即可。
6)       重复45步骤 ,继续煎另一份面糊。
7)       切片后即可享用 。





12 条评论:

  1. 韭菜,我喜欢吃。
    下次买了韭菜,我也要试试看这个食谱了<3

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  2. 你好,才從你家出來去min家就看到你post新貼。這我們家一定喜歡,謝謝分享。

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  3. 这个很好吃,我也喜欢咧:P

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  4. mm...好香,我喜欢吃:=P

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  5. eskielover:
    这个简单方便,
    不需要很多时间就可以有得吃了。


    蓝天白云:
    还好你眼尖有瞄到我更新了。
    嘻嘻~~

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  6. 鲸鱼:
    这个难不倒你。
    相信很快就可以看到在你家出现了。
    嘻嘻~~


    小鱼:
    哇~这么远你都可以闻到哦!
    厉害~佩服~
    哇咔咔~~

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  7. Dinner time coming, seeing this makes me hungry, hehe...

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  8. 煎到好美哦~
    呵呵,你的祥先生真的很班耐吃哦~不过他更班耐的是娶到你酱班耐煮&烘焙的老婆^^

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  9. 幸福满满的一道菜, 不过我不喜欢韭菜的味道, 呵呵。

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  10. 哇!你的韭菜煎饼很‘PRO'写的也很‘PRO',材料有够‘PRO'的!
    我的就糟咯!呵呵!有点乱乱来!不好意思哦!

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  11. My mum loves to make this for me! She added dried shrimps into it too~~ Slurpsss~~

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留个话才走吧!。。。。。

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