年饼2009之瓜子酥饼

这是我最爱的饼干之一，

不止做法超简单的，味道也一样很棒。

去年的新年我就做了10++罐送给亲友。

算一算今年我也已完成了10罐左右了。

接下来我还要再做其他的年饼。

哇咔咔~~

瓜子酥的心声：虽然我没有美美的外形，不过我很美味。

呵呵~

瓜子酥不像一般的饼干味道甜甜的。

反而酥中带点咸咸的香味。

不嗜甜的朋友一定会喜欢。

加入芝麻的瓜子酥是爸爸建议的。

可是芝麻香却掩盖了瓜子的香味。

还是不加比较好吃些。

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材料：

自发面粉， 350g （过筛）
黄糖， 120g
白兰他， 230g
瓜子， 50g （烘香）
盐， 少许

做法：
1） 把自发面粉，黄糖，白兰他和盐揉均。
2） 加入烘香待冷后的瓜子揉均成团。
3） 把面团揉成小粒压扁，以150度烘烤15分钟左右。（视个人烤箱温度而定）

没骗你吧，是不是很简单呢？嘻嘻~~