2008年12月30日星期二

迟来的干汤圆




冬至已过了一个星期,圣诞节也都过了好几天。
我家直到昨天才来吃汤圆。
虽然迟是迟了点,不过总算是在今年内有吃到汤圆。
迟到总好过没到吧!哈哈~~

这可是我们福州人传统的干汤圆,
汤圆皮和黄豆粉都是买现成的。
吃的时候就把汤圆皮面团揉成小粒粒。
放入滚水中煮到小汤圆浮在水面上,捞起沥干水份。
倒入混合的黄豆粉,花生份和少许的幼糖即可品尝了。
简单又快捷。

可惜现成的汤圆面团不可耐久,
否则我一定买多多收在冰箱,
想吃的时候就可以做来吃。
解解馋,不需等到冬至时才可以吃到。
嘻嘻~~~

6 条评论:

  1. 听我姑姑说,把现成的面团揉成一粒一粒,然后风干,放进冰格里储存,可以tahan很久的,到时你要几时吃都可以喔。

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  2. 我们家每次都会乘着冬至来临时买多几包黄豆粉收藏在冰箱里面,酱紫的话随时都可以做干汤圆吃,呵呵。。。

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  3. wuen,这样做真的可以耐很久吗?
    那么明年我要入多多的货,
    这样随时都有汤圆吃了。

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  4. 星,以后我也要学你一样买多多收在冰箱慢慢吃。

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  5. 我姑姑讲她每年都是在冬至时一次过做多多,剩的就留到农历新年再拿出来吃。

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  6. 请问有食谱吗?谢谢。。

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留个话才走吧!。。。。。

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