2008年12月21日星期日

脆曲奇









撇除把饼团压扁成形在烤盘上较费时外,
这是一道不需用到搅拌器,做法和材料都很简单的饼干。

充满芝麻和果仁香的饼干,还透露淡淡的咖啡味。
味道很香很好,薄薄脆脆的吃了会让人停不了口的哦!

我会把它列入我的过年饼list咯!哈~~




(食谱 ~ mikiko)







8 条评论:

  1. Ching,我觉得这饼干有点像鸡仔饼耶,呵呵。。。

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  2. 星,怎么你和我朋友一样,
    都说饼干有像鸡仔饼哦!
    我也好久没吃到鸡仔饼,
    都忘了它是怎样的了。嘻嘻~~
    印象中只依稀记得鸡仔饼是薄薄一片的。

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  3. 睇落真係好似雞仔餅,脆脆地,薄薄地,一定好好吃!!

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  4. emilia,
    真的有这么像鸡仔饼吗?
    薄薄脆脆+香香的芝麻果仁香,
    还真的不错吃。
    嘻~~

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  5. 好羡慕你哦ching..你家人都会吃饼干..我家做了是没人吃的><"
    所以我很少做饼干!

    那饼干的面糊是属于比较水的是吗?
    看起来不错吃哦!

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  6. 思念,你家人不懂得欣赏你做的饼干没关系,做了没人吃你可以寄来给我。我可是很欣赏的。嘿嘿~~

    饼干的面团的确比较粘,
    如果要用饼干模型是行不通。
    我是用汤匙慢慢的铺平的。

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  7. Hi Ching,

    第一次到访您的部落格,好棒哦!!!
    想请问您的食谱里的‘黄糖’是放在咖啡里的Brown sugar吗?

    谢谢。。

    Bella

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  8. Bella:
    黄糖是brown sugar 没错。
    至于是不是咖啡里的brown sugar我就不清楚了。

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留个话才走吧!。。。。。

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