年糕双吃

通常大家都是过年吃年糕，意味年年高升。
我们家就比较奇怪，过年期间不吃年糕，
往往都是等过了年后才开始吃年糕。
呵呵呵~~



不喜欢油炸的朋友可以尝试这样的吃法。
蒸后软软的年糕再沾上新鲜的白椰丝，
少了一份油腻感，更能吃出年糕的香味呢！



相反的不怕油炸油腻的朋友，
可以试试将年糕，番薯和芋头条卷入春卷皮的做法。
香脆的外皮+内软的馅料。
非常的不错吃。。。。







椰丝年糕


材料：
年糕 （切块）
椰丝


做法：
1）白椰丝加少许盐混合均匀，稍微蒸一蒸。备用。
2）将年糕放入蒸笼内蒸软。
3）取出沾上白椰丝即可。



年糕卷

食谱按这里：年糕卷