2010年5月14日星期五

免揉麦面包

看到姐妹们不停的上美味面包。
害我越看越beh tahan,
马上就动手做面包。

可是懒惰的我讨厌揉面团,
结果还是选了免揉法的面包来做。
哇咔咔~~



为了要消化掉买了很久的全麦粉,
这次就做全麦的免揉面包。



材料和做法和之前做的一样。
只是将200g的高筋面粉改成100g高筋面粉 + 100g 全麦面粉。



外脆内软的口感非常的赞。
无论是普通免揉面包或全麦的爸妈都很喜欢。
而且材料中完全没加入一粒的糖。
非常适合糖尿指数介于不健康水平的妈妈。










食谱按这里:免揉面包














16 条评论:

  1. 一阵子不见我来了是吗??

    就是我的电脑,loading妳的page很慢。。 呜呜

    妳要送我多多全麦面包才行 :P

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  2. 呵呵,不错我
    既然给我们瞎到
    开始做面包咯
    这个搽上牛油肯定很赞
    我要吃哦

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  3. 很健康的麦面包,还是免揉的面包容易,哈哈

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  4. wow..面包看来蛮松软还是免柔的。看来一天要试试。谢谢!

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  5. 看起来很健康呢,我今天来得算早,我要吃呐!!!

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  6. 我应该是你的“兄弟们”。。
    嘻嘻,因为我没有上美味的面包给你。哈哈

    我要吃这个健康的面包。一个,配搭咖啡应该很棒

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  7. 隔天会不会很硬呢?
    想说早餐时享用, 晚上先做好。

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  8. 我这个山岜佬第一次知道有免揉面包的哦。。。
    软哦?隔天也软哦?

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  9. 如果我让面团发多过18小时,可以吗?因为时间安排不到,你觉得会怎样?

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  10. Thanks for sharing this healthy bread, must try one day.

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  11. Ching,第2天吃这个面包,口感会怎样?会硬吗?

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  12. 这个好东西来的哦!
    找一天一定来试试。

    槽糕,要试做那么多食谱,
    不懂哪个食谱又被腰斩?!
    哈哈。。。。。

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  13. 我试了。口感不错,挺软的。不过太咸了而且还很粘纸(拔掉纸后,浪费很多面包)。下次,我会不用烘培纸,然后减少盐和放一点葡萄干看如何~~

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  14. 我也想试试,不过我先拿走几片回家先har。。。。

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  15. 莫的问题,也是我的问题。隔天,面包会硬吗?

    我一直不敢买全麦面粉,就是担心小瓜不爱吃。。可是,又知道它有营养,很左右为难。

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留个话才走吧!。。。。。

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