2008年10月17日星期五
韭菜煎糕+金瓜韭菜煎糕
韭菜煎糕从kinoko 哪偷师来的,
不过我的煎糕就没她煎得漂亮了。
韭菜也略嫌放得不够多。
而金瓜韭菜煎糕是我从小吃到大的小点之一。
因为一直以来我家只要有买到金瓜的话,
就必定会煎这个南瓜韭菜糕。
这两个煎糕的材料都大同小异,
不过煎出来的味道和口感确大大不同。
韭菜煎糕~因为水的份量比较多,
所以面糊会调得比较稀,煎糕的口感较软。
金瓜韭菜煎糕~水加入的份量会比较少,
相对的面糊也比较浓稠,
口感较实,吃了也较有饱足感。
没有评论:
发表评论
留个话才走吧!。。。。。
较新的博文
较早的博文
主页
订阅:
博文评论 (Atom)
热门帖子
木薯糕
海苔肉松条
淡奶龙眼布丁
Bukit Tinggi 法国村 & 云顶游
妈蜜鸡
没有想象中难 ~~ 九层糕
班兰戚风蛋糕
黑糖发糕
我也挞一挞 ~ 蛋挞
青豆饼@年饼2010
没有评论:
发表评论
留个话才走吧!。。。。。