燕麦早餐玛芬

这个玛芬没有很甜，
而且还加入了健康的燕麦片。
很适合长辈们食用噢~



爸妈和阿姨吃了后都说没有很甜，
很合他们的口味。
看来多几天我还要再做一次了。
哈哈~~

食谱上注明趁热抹上奶油一起食用，

风味更佳噢~

果然没错，我喜爱加了奶油后有一阵奶油香的味道。

（食谱参考：孟老师的100道小蛋糕）

材料：

鸡蛋 ……………… 2个
黄糖 ……………… 50g
沙拉油 …………… 120g
鲜奶 ……………… 100g
香草精 …………… 1小匙
低筋面粉 ………… 120g
泡打粉 …………… 1小匙
既溶燕麦片 ……… 100g

做法：

1）鸡蛋加入黄糖用打蛋器拌均，再加入沙拉油搅拌均匀。

2）分别加入鲜奶及香草精，继续搅拌成均匀液体状。

3）筛入低筋面粉与泡打粉，改用橡皮刮刀稍微拌合。

4）加入既溶燕麦片，继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

5）用汤匙将面糊滔入纸模内约七分满。

6）预热烤箱160度，烘烤约25分钟左右。

a）不同品牌，体积的烤箱，其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。

b）冷却后的玛芬可以再入烤箱或微波炉加热。