2009年6月4日星期四

燕麦早餐玛芬



这个玛芬没有很甜,
而且还加入了健康的燕麦片。
很适合长辈们食用噢~Hi5 Emoticon



爸妈和阿姨吃了后都说没有很甜,
很合他们的口味。
看来多几天我还要再做一次了。
哈哈~~ Hi5 Emoticon


食谱上注明趁热抹上奶油一起食用,
风味更佳噢~
果然没错,我喜爱加了奶油后有一阵奶油香的味道。Hi5 Emoticon





(食谱参考:孟老师的100道小蛋糕)


材料:
鸡蛋 ……………… 2个
黄糖 ……………… 50g
沙拉油 …………… 120g
鲜奶 ……………… 100g
香草精 …………… 1小匙
低筋面粉 ………… 120g
泡打粉 …………… 1小匙
既溶燕麦片 ……… 100g


做法:
1)鸡蛋加入黄糖用打蛋器拌均,再加入沙拉油搅拌均匀。
2)分别加入鲜奶及香草精,继续搅拌成均匀液体状。
3)筛入低筋面粉与泡打粉,改用橡皮刮刀稍微拌合。
4)加入既溶燕麦片,继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
5)用汤匙将面糊滔入纸模内约七分满。
6)预热烤箱160度,烘烤约25分钟左右。




a)不同品牌,体积的烤箱,其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。
b)冷却后的玛芬可以再入烤箱或微波炉加热。





17 条评论:

  1. 呵呵,不甜,这口味应该适合我,然而我也应该是你所说的长辈们了!哈哈

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  2. 涂上奶油的那粒玛芬可以请我吃吗?
    哈!

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  3. This one is good for me, i like it, thanks!

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  4. 嗯~燕麦做的玛芬拿来当早点即健康又营养,而且不甜?偶喜欢~

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  5. 嘿嘿~我也觉得抹上奶油更好吃

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  6. Ching,

    哇! 又有好介绍哦! 不错不错我喜欢,谢谢分享!:b

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  7. 我妈很喜欢吃麦片的
    最近爸的胆固醇飚很高,早上也来不吃油油了
    改吃麦片~
    我要学做这个蛋糕给他们吃了

    谢谢分享

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  8. 哈哈!我不想做这蛋糕..因为要抹上奶油..
    哈哈!
    不抹的话,好吃吗?
    用这纸杯可以做几个啊?

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  9. 找一天试试看这个食谱,嘿嘿。。。

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  10. 567,
    看你顶多大我几岁而已,
    还称不上长辈。
    不过我还是很大方的请你吃一个的。
    呵呵~~

    Wuen,
    对啊~健康又美味的玛芬。

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  11. yee,
    如果前面两位还没拿走,
    就请你吃好了。哈哈~~

    mary,
    不用客气,大家一起分享嘛~
    有机会可以试一试哦~

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  12. 莲子,
    说得没错,健康有营养。
    原来很多人都不喜欢太甜口味的蛋糕哦~

    jess,
    yeah,我们口味相同。
    来,give me 5.
    哈哈~~

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  13. Jennifer teo,
    希望你会喜欢。

    ♥月亮♥ ,
    这个玛芬不难做,
    你一定要做给爸妈尝尝哦~
    不喜欢重口味的他们一定会喜欢的。

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  14. 思念,
    不摸上奶油的话,味道当然会逊色点咯~
    不过还是有淡淡的麦香味,
    也是不错吃啦~
    不好意思,当时做好都忘了去计算做了几个。
    应该可以做10个左右吧~

    美牙,
    做了可要请我吃一个哦~
    呵呵~~

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  15. 我前幾天剛買了燕麥片, 所以一直在找有用燕麥的烘焙食譜.
    你這個瑪芬看起來很不錯哦~
    明天就來試做看看, 謝謝你的分享! :)

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  16. nanas,
    不客气,希望你会喜欢。
    记得趁热抹上牛油会更香更美味哦~

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留个话才走吧!。。。。。

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