南瓜系列の椰香南瓜雪糕

这椰香南瓜雪糕的味道真的好赞好棒。
喜欢它浓郁的椰香味，
喜欢它清甜的南瓜味。
喜欢它简易的材料与做法。
大家不妨试一试。
嘻嘻~~



这毕竟是简易般的雪糕制作，
无法媲美雪糕机制作出来质感，
所以由冰格取出的雪糕最好即刻享用，
否则一融化就会影响口感哦！









材料A：
南瓜 …………… 180g
浓椰浆 ………… 200g
鸡蛋 …………… 1粒
幼糖 …………… 80g
瓦尼拉香精 …… ½ 小匙

材料B：
植物性鲜奶油 … 230g


做法：
1）南瓜蒸软,压烂成泥。待冷备用。
2）将材料A放入锅里，开小火搅煮至微滚及浓稠，离火待冷。
3）将植物性鲜奶油打发，加入做法（2）,搅拌均匀。
4）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至硬即可。





a）南瓜与浓椰浆自身已带有香甜味了，所以食谱中的糖我已经减少分量了。