煲仔豆腐

除了主角日本豆腐外，
还有很多丰富的配料。
只要这样简简单单的煮一大煲，
就足以吃下一大碗饭了。

哇咔咔~~








材料：
日本豆腐 .................. 2条
香菇 .......................... 2朵 （切条）
红萝卜 ...................... 半条
小jagung .................... 1包 （切段）
虾仁 .......................... 随意
金针菇 ...................... 1包
腐皮 .......................... 2片
鱼饼 .......................... 1片


调味料:
蚝油，盐，酱油，绍兴酒，胡椒粉，清水，薯粉。


做法：
1）把豆腐炸至金黄色，捞起沥干油份备用。
2）用瓦煲烧热一点油，爆香蒜米，倒入其余所有材料炒均。
3）加入清水煮滚，加入调味料，试味后再加入豆腐，勾芡即可。