2009年7月1日星期三

Oreo 玛芬



Oreo玛芬松软度有,
味道也不错。
只是口感干涩松散了点。
吃的时候要小心翼翼,
不然蛋糕碎很容易掉到满地。
有待改进。Hi5 Emoticon





材料:
鸡蛋 …………… 2粒
幼糖 …………… 90g
自发面粉 ……… 115g
牛油 …………… 115g
Oreo 饼干 …… 半条
葡萄干 ………… 30g


做法:
1)牛油隔水煮溶,备用。Oreo 饼干去夹心糖,压碎。
2)鸡蛋和幼糖拌打至白,加入过筛后的自发面粉继续拌打至乳白色。
3)加入融化的牛油,改用橡皮刮刀拌均后加入oreo 饼干碎和葡萄干。
4)将面糊滔入纸模十分满。
5)预热烤箱160度,烘烤15-20分钟左右。




a)不同品牌,体积的烤箱,其温度及烘烤时间都有差别。所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。
b)葡萄干让玛芬的口感增添层次感,所以喜欢葡萄干的朋友可以增加葡萄干的份量哦~
c)此款纸模可做8个玛芬。










13 条评论:

  1. 我第一。。。。
    我喜欢oreo饼。。得空时要做做看了。。。。

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  2. 我不喜欢oreo饼干,不过孩子超爱,又来抄食谱了。。。嘻嘻。。
    可能饼干份量多了点,所以比较松散吧。

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  3. i love oreo so much..will try to bake this..thx oh=)

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  4. 我喜欢OREO,但拖了很久都还没做。
    Ching,别难过了,下次一定会更好。

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  5. eskielover,
    你好快哦~
    就送两个奖励你。(*v*)

    grace,
    你真是一个24孝妈妈,
    凡孩子喜欢的你必定为他们而做。

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  6. joo joo,
    口感有点松散,
    你可以尝试减少一两片饼干的分量。
    希望你尝试后会喜欢。

    canary,
    谢谢你的安慰。
    我会继续努力的。

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  7. OREO饼干不是有致癌的成份咯,你还拿它来做喔?

    看起来不会松松叻,还不错嘛~~~

    真服了你,每天放工后就做这些东东啊?

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  8. 567,
    如果真的有致癌成份,
    你认为政府还会允许它出现在市面上吗?
    应该只是谣言而已。
    烘培是我的兴趣,
    只要做着自己喜欢的东西是不会感觉累的。
    呵呵~~

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  9. oreo 做成的玛芬小朋友一定会喜欢了。
    有时间我也要做给我的小侄女。

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  10. 嗨~~拿了你的食谱!谢谢分享!希望我可以成功!

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  11. 不知为什么偶个人有点抗拒放饼干的食谱,可能饼干给偶的感觉"干干"的吧?可是看你们做出来的糕点又满不错粗的样子。。。那个饼干是没有夹心的那种吗?

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  12. rita,
    看来你也是一个好姑姑哦~

    ~ 仪仪妈咪 ~,
    不用客气,我放上来的食谱就是一起分享嘛~
    预祝你成功,记得邀请我吃哦~

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  13. 莲子,
    看你这么说就知道你一定不喜欢吃饼干了。
    呵呵~~
    饼干夹心部分我取出给我的侄儿吃了。哈哈~~
    这个玛芬的确有点干涩松散。
    我也没有很喜欢它的口感。

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留个话才走吧!。。。。。

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