青苹果酵素

第2次动手酿酵素，我选择青苹果。
原因就是我得到的资料说青苹果酵素具有美容去脂的疗效。
爱美是女人的天性，你说我有什么理由不做呢！
哈哈哈~~



味道非常的清甜，没有想象中青苹果的酸味。
哥哥和祥先生都说味道比之前的番茄酵素更加美味好喝呢！







材料:
青苹果 ……… 10粒
冰片糖 ……… 2包
柠檬 ………… 3粒


做法:
1）青苹果洗净，自然风干后切小粒状。
2）先把青苹果铺满1/3瓶，按序铺上冰片糖及去皮去籽切片后的柠檬。
3）依序再铺上青苹果，冰片糖及柠檬。
4）再按序铺上青苹果，柠檬及冰片糖。
5）完成后盖紧，等待发酵，全程需3-4个星期。





a）以上材料供于大瓶装（2公升）的Holick瓶份量。
b）青苹果比其它水果来得坚硬，发酵期可能需要长一些哦。
c）我怕发酵4个星期会有浓烈的酒味，所以三个星期多一点我就取出过滤了。