2009年8月26日星期三

沙爹鸡



买沙爹吃后剩下一大包的沙爹酱。
丢掉又觉得浪费可惜。
就乱乱来将鸡肉腌一腌后炸。
再爆香大葱,加入鸡肉和沙爹酱炒一炒。

经沙爹酱爆炒后的鸡肉沾上了香香的花生和香茅芳香。
微辣的味道不错吃。Hi5 Emoticon
原来只要懂得应用材料,随便乱乱来也可以煮出特别的菜肴。Hi5 Emoticon







材料:
鸡全腿
大葱
沙爹酱

腌料:

胡椒粉
蚝油
栗粉


做法:
1)鸡肉轧小块,加入腌料腌制一个小时。
2)烧热油,鸡肉下油锅炸熟,捞起沥干油。
3)爆香大葱,加入鸡肉和沙爹酱炒一炒就行了。

24 条评论:

  1. 我要坐沙发!!Satay 鸡多多来。☺

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  2. 啊。。真的行哦???
    我家常买satay来吃。。。下回我也来试试煮好了
    哈哈哈

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  3. 我们每次吃剩的沙爹酱都是拿去喂垃圾桶的,很浪费hor!
    改次一定要用来煮你这道沙爹鸡...

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  4. 哈哈~我今天也有沙爹醬咧~
    做法不一樣,但都是好吃的馬來西亞口味,
    看,我們都很愛國嘛~呵呵。

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  5. 哇~~你真的好pandai呢~~
    下次我也要尝试,(*^__^*)

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  6. ching
    看到沙爹鸡就赶快冲进来了。哈哈哈
    我最爱最爱沙爹了
    不行了。我等下要去买来吃了

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  7. 哇看起来就好好吃的样。。ching你真有创意哦。。。

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  8. 味道是不是就好像在吃沙爹~真的是很好的IDEA..

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  9. 沙爹鸡我喜欢。。
    香香的花生和香茅,可以想像得到这鸡肉是多么的美味。。^_^

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  10. Canary,
    你速度真快,时常都在不同博友的家看到你坐沙发哦!

    eskielover,
    行不行试过就知道了。
    不过沙爹酱很重要的哦!
    如果是煮得美味的沙爹酱一定行的。

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  11. febe,
    对啊,我就是觉得如此美味的沙爹酱丢掉很浪费,
    所有就乱乱拿来煮沙爹鸡咯!

    annie,
    冰箱还有一包冷冻的沙爹酱。
    等见识你的料理,如过不难就留着做你的食谱了。
    哈哈~

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  12. 哎呀!今天来迟很多步了,沙爹鸡都给楼上吃完了啦!
    你还有没有留给我啊???

    你还很有2下,酱样剩下的酱料都给你弄出一盘菜肴!
    天生厨神来的!!
    哈哈哈哈哈

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  13. 我的天地,
    我这是乱乱来,不叫pandai。
    嘻嘻~

    月亮,
    如果有剩下吃不完的沙爹酱,
    记得试试这道沙爹鸡哦!

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  14. Sally,
    好听的是有创意,
    难听点是乱乱来。
    哈哈~~

    ly,
    像是像,不过是有骨的沙爹。
    嘻嘻~~

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  15. ~Rachel~ ,
    看来你一定也很喜欢花生了。
    对吧!

    567,
    你来迟了,都被楼上的扫光了。
    谁叫你一直在面子书哪耕田咯!
    天生厨神来,我还不敢当呢!
    (可是还是有点飘飘然的感觉噢!哈哈)

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  16. satay 你也会做,你真的好厉害喔!

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  17. 这样吃
    好吃
    我喜欢沙爹酱
    每次都是一汤匙一汤匙那样吃

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  18. you very creative huh, I always feed the balance satay kuah into dustbin, but next time I know what to do liao. Thanks for this great idea.

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  19. 沙爹酱若用不完,我只会拿来沾面包吃。。以后要像你一样,拿来这样煮了。。

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  20. albee,
    satay酱是买satay 迟剩下的。
    其实我也很想尝试自己做沙爹,
    不过我怕我妈会念才迟迟没动手。

    木兰姐,
    沙爹鸡摆在眼前,
    行不行试过就知道了。
    呵呵~

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  21. Edwin,
    这是乱乱来,不叫厉害。
    哈~

    38,
    give me 5,
    我每次也是用汤匙舀沙爹酱里的花生吃的。

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  22. Sonia,
    好东西一定要互相分享。
    而且这样也不会浪费食材。
    希望你试过后会喜欢。

    阿莫,
    沙爹酱沾面包吃,还没试过哦!
    下次我也要试试这样的吃法。
    嘻嘻~

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留个话才走吧!。。。。。

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